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Ingrédients : 4 pommes, 6 poires, 400g de raisins, 2 oranges, sucre en poudre, kirsh
Préparation : Coupez en cubes les pommes et les poires. Pelez les oranges, les couper en quartier. Lavez les raisins et les égrener. Faites mariner les fruits dans du kirsh et les enfiler sur les brochettes. Saupoudrez les brochettes de sucre et les poser sur le grill bien chaud. Faites dorer chacune des faces. Il est possible d'accompagner les brochettes d'un coulis de fruits. Vous pouvez si vous n'avez pas de grill, réaliser les brochettes à la poêle.